يعتبر مستودع مطبخ من أهم الأجزاء في المطبخ وتتنوع أفكار وأشكال المستودع ليشكل العديد من الختيارات التي يمكن من خلالها اختيار شكل مناسب وعملي ليوفر الكثير من الجهد المبذول في المطبخ كما أن إختيار تصميم مستودع المطبخ المناسب يساعد في تنظيم المطبخ ويجعله يبدو نظيف ومريح للأعصاب.

هناك الكثير من التصميمات الهندسية للمطابخ وكل ذات طابع مختلف ومميز ولكن يجب التفكير جيدا قبل تنفيذها ومراعاة بعض النقاط الهامة ،… في هذا المقال سنتناول أهم أفكار وأساسيات تصميم مستودع المطبخ المختلفة وبعض النصائح تابعونا.

تصميم مستودع المطبخ

يوجد بعض الأساسيات التي يجب معرفتها لتصميم مستودع مطبخ ناجح ومناسب للمطبخ المصمم ليه وهي:

المساحة

يجب تحديد مساحة المطبخ أولا بشكل إجمالي بعدها يتم تحديد الزاوية المحددة لتصميم مستودع مطبخ ويفضل أن تكون بالقرب من البوتاجاز لتسهيل إحضار الأشياء الموجودة في المستودع أثناء تحضير الطعام مثلا، ويفضل إغلاق وحدة المستودع بأبواب من الألوميتال أو الخشب المقاوم للماء.

المواد المستخدمة

يجب أستخدام مواد عالية الجودة لضمان جودتها لمدة طويلة في المستقبل وأيضا يفضل أن تكون من مواد مقاومة للدهون والأوساخ حتي يكون من السهل تنظيفها خصوصا كون مستودع مطبخ موجود في مكان يحتاج إلى عناية خاصة حتى لايكون مصدر للإزعاج.

تنسيق مستودع مطبخ من الداخل

استخدام الأرفف داخل مستودع مطبخ يساعد بشكل كبير في تنظيمه وترتيبه بشكل عملي ومريح للعين في آن واحد، يجب الإهتمام بتثبيت الرفوف بشكل جيد ومراعاة مساحة المطبخ عند تصميم حجم الرفوف المستخدمة.

مستودع مطبخ مخفي

تكون هذه الفكرة مناسبة جدا في المطابخ ذات المساحة الواسعة كغرفة منفصلة أو في المطابخ ذات المساحة الصغيرة لإستغلال كل المساحات الممكنة ويميل بعض الناس لإستغلال المساحة الأكبر في المطبخ لعمل مستودع مطبخ مخفي وذلك لعدة أسباب.

يمكن تخزين كل المعدات المستخدمة في المستودع خصوصا تلك التي لا تستخدم بشكل يومي وتسبب فوضي في حال وضعها في المطبخ ويمكن تخزين كل الموارد الغذائية خصوصا إذا كنت من الأشخاص التي تفضل وجود مواد غذائية بكميات بشكل مستمر وتكون بشكل مرتب وبعيدة عن التلف الذي قد يحدث في حالة وجودها في المطبخ بشكل عشوائي.

يمكن إستخدامه لتخزين الأطباق الفخمة والأكواب التي تستخدم فقط في العزومات والأواني الكبيرة الغير مستخدمة بشكل منتظم أيضا.

كيفية ترتيب مستودع المطبخ بشكل مثالي؟

الأرفف المكشوفة

تستخدم هذه الحيلة في مستودع مطبخ لوضع الأغراض عليها بشكل واضح وسهل الوصول إليه كأغراض الطبخ مثل الأواني والمعلبات وحافظات الطعام وتعتبر من الطرق المبتكرة والسهلة لترتيب المستودع، كما تختلف أحجام الرفوف على حسب المساحة المتاحة ولكن يفضل بشكل عام أن تكون متوسطة الحجم لتتناسب مع مساحة المستودع.

ينصح باختيار رفوف تكون مصنوعة من المعدن أو الخشب لأنها مقاومة للرطوبة والحرارة والعوامل الأخرى، كما يفضل الابتعاد عن الارفف المصنوعة من البلاستيك أو الزجاج لأنها غير عملية وسهلة التلف.

استخدام الأدراج

بجانب الأرفف المكشوفة يمكن تصميم الأدراج المغلقة للأطعمة وأدوات المطبخ التي لا ينبغي أن تتعرض للهواء والغبار حتى لا تتلف أو تتسخ ويمكن كذلك استخدامها لتخزين العبوات والأواني الزجاجية القابلة للكسر مثل الصحون والكاسات والزجاجات التي تحتوي على سوائل.

يفضل وضع فواصل مصنوعة من الخشب أو البلاستيك لتقسيم الأدراج والحصول على مساحة داخلية منفصلة عن بعضها وبأحجام مختلفة وعند وجود أطفال بالمنزل تكثر الأغراض الخاصة بهم فيمكن تخصيص أدراج مناسبة لأغراض الأطفال حتى يسهل عليهم الوصول إليها.

إستخدام السلال

تعتبر هذه الفكرة واحدة من أروع أفكار التنظيم لتعدد استخداماتها كوحدات تخزين وتمنح السلال المكان لمسة جمالية وينصح بشراء السلال المصنوعة من القش أو الحديد أو النحاس واستخدامها لحفظ الخضراوات التي تحتاج إلى تهوية مثل البصل والثوم والبطاطس وغيرها ويمكن أيضا إستخدامها لترتيب الأطعمة المحفوظة بالأكياس.

علب التخزين الشفافة

تصنع عادة من الزجاج أو البلاستيك لتحافظ على الأطعمة من الغبار وغيره من العوامل الجوية التي تسبب تلفها وتتوفر هذه العلب بأحجام صغيرة ومتوسطة وكبيرة ويتم إستخدامها في تخزين العديد من أصناف الطعام مثل البقوليات المجففة كالفاصولياء والعدس خزين البيت من الأرز والسكر والطحين والمكرونة بأشكالها وأحجامها المختلفة.

أفكار مستودع المطبخ

مستودع ذات أرفف مكشوفة لأغراض الطعام

يوفر الكثير من الجهد خصوصا في حال تم تقسيمه إلي مناطق كل منطقة خاصة بنوع معين للأغراض مثال منطقة خاصة بالبقوليات ومنقطقة بجانبها خاصة بالمكرونة والأرز وميزة هذه الفكرة سهولة الوصول لكل الأشياء.

مستودع ذات ادراج مخفية

يكون مناسب في المطابخ ذات المساحة المحدودة ويكون على هيئة ارفف بإرتفاعات مختلفة كل إرتفاع مناسب لنوع الأغراض المستخدمة فتكون بعض الأرفف مناسبة للمعلبات والأخري تسع زجاجات الزيت أو الخل.

مستودع يجمع بين الأرفف والسلال والعلب الشفافة

يكون أقصى إستفادة للمساحة عند إستغلال حتى باب المستودع لتركيب المزيد من الأرفف، تعد فكرة المزج بين إستخدام الأرفف والسلال والعلب من أذكي الحيل لعدم هدر أي مساحة ووضع كل الأغراض في مكان واحد بتنظيم مثالي.

مستودع مطبخ خاص بالأطباق الصيني والأكواب الخاصة

يوجد بعض الأطقم التي لا نستخدمها إلا في مناسبات معينة وتسبب الفوضى عند تركها على أرفف المطبخ، هذه الفكرة تمنح الكثير من التنظيم وتحافظ على هذه الأطقم الغالية من التلف أو تعرضها للكسر لأنها تكون في أمان عند وضعها في مستودع خاص بها.

مستودع مطبخ بباب جرار

هذه الفكرة تزيد من سهولة الإستخدام بشكل واضح وتزيد من المساحة التي قد يستهلكها الباب العادي ويمكن إستغلالها بوضع أجهزة داخل المستودع كجهاز الميكروييف أو الخلاط.

المستودع علي شكل مكعبات

ميزة هذه الفكرة الشكل الرائع المنظم ويمكن أيضا وضع أشياء مختلفة ما بين التوابل والاجهزة والاواني وغيرها ووضعها بجانب بعضها بأمان وبشكل ديكوري رائع.

نصائح عند تصميم مستودع مطبخ

احرص على استغلال كل المساحات الممكنة في المطبخ بطريقة عملية.
توفير مساحة للحركة وعدم زحم المطبخ.
تركيب الأرفف بارتفاعات مختلفة وذلك حتى تتناسب مع كل إحتياجات تخزين الأشياء الموجودة داخل المطبخ.
اختيار ألوان تتناسب مع لون الحائط والأرضيات.
إختيار خامات ذات جودة مناسبة وعالية حتي لا تكون عرضة للتلف مع الوقت.